Marinerede lammeribben

 

Fremgangsmåde:

Ribben koges møre i let saltet vand i 5 - 6 kvarter. Skal kun lige boble svagt.

Deles i passende stykker.

Marineres i barbecuemarinade.

Grilles ved høj varme

 

Barbecue marinade:

1½ dl ketchup

½ tsk. Tabasco

1/4 tsk. Chilliflager (mere hvis ønskes stærkere)

1 fed friskpresset hvidløg

2 spsk. Brun farin

1 spsk. Rødvinseddike

 

 

__________________________________________

Lystbækgaard - Lystbækvej 1 - 6990 Ulfborg

Lystbækgaard har åbent alle torsdage kl. 13.00 - 17.00

samt efter aftale.

 

Til toppen

 

________________________________________________

 

Siden er designet af flottehjemmesider.dk

Lystbækgaard

Dette website anvender cookies. OK